Screen Library绝味家常湘菜一本就够
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食在好吃 ; 64 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 160页: 照片 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5537-4236-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.64 |
| Call Number: | TS972.182.64/4784-1 |
| Contents: | 本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。并通过细致的文字指导和完整的步骤图片演示，以及制作指导和小贴士，介绍每道湘菜的烹饪方法。 |