Screen Library酒店接待服务知识大全. 上册 = Reception. Volume I
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| Published: |
华中科技大学出版社
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| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 172页: 彩图，彩照 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5680-9855-7 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.2 |
| Call Number: | F719.2/5025#1 |
| Contents: |
世界技能大赛酒店接待与餐厅服务系列教材 本书荣获2021世界美食家大奖(Gourmand World Cookbook Awards)最佳国际美食书奖 2021德国餐饮美食学院GAD(Gas-tronomische Akademie Deutsch-lands)授予银奖 版权页德文题名：Rezeption 本书根据世界技能大赛比赛中对选手的技能要求设置内容，内容包括：职业形象、礼仪修养、沟通表达艺术、宾客公共关系、销售技巧、书面英语和口语表达、旅游文化知识、解决突发事件的能力、计算机互联网应用、收银知识、预定程序、接待问询、入住退房等业务知识和技能的熟练应用等。 |
| Note: | 著者还有：(奥)因内斯·魏森施泰纳-威斯勒、(奥)克里斯汀·鲁茨、(奥)恩斯特·霍姆 |