Screen Library西式简餐：简约而不简单
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京时代华文书局
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
美味遇见你 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 167页: 彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5699-4068-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.188 |
| Call Number: | TS972.188/4442-1 |
| Contents: | 本书是一本实用性较强的书，书中选用最经典的西餐菜式，以步骤明晰的方式，将西餐的主要技法和理念展现无遗，即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这本书的指导下，打开西餐世界真 |
| Note: |
欧米奇西点西餐学院组编 编者还有：何贵金、徐建、叶辉、毕波、夏俊等 |