生酮膳食疗法:如何预防和减缓认知障碍
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Published: |
南海出版公司
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Publisher Address: | 海口 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 134页: ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5442-6567-6 |
Index Number: | R277 |
CLC: | R277.791 |
Call Number: | R277.791/2032 |
Contents: | 本书讲述了自从高糖分高热量的工业化食品摆上人们的餐桌,以阿尔茨海默病为首的认知障碍已越来越多。由于“脑内老年斑”沉积,神经细胞无法摄取糖分。没有了能源,细胞很快衰竭。于是记忆消失,语言和思维能力丧失,生活不能自理,亲人变得陌生。然而,糖分并不是大脑仅有的能源。人体还能分解一种优质的大脑养料:酮体。生酮膳食,就是在限制糖分的同时摄入富含酮体的食物,为大脑注入更优质的能量,重启神经系统。膳食不仅能给人带来营养,还能带来健康。 |