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Bibliographic Details
Main Authors: 郑尊法 (郑尊法著)
Published: 商务印书馆
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 民国二十三年七月[1934.7]印行
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 国难后3版
Series: 工学小丛书
Subjects:
Carrier Form: 85页: 图,表 ; 19×13cm
Index Number: TS24
CLC: TS24
Call Number: 017073
Contents: 介绍糖的性状、原料、制法,我国和世界糖业概况等。