黑水稻种植与加工利用

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Bibliographic Details
Main Authors: 曹海录 (曹海录等编著); 张保军; 樊明涛; 曹小龙
Published: 金盾出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2003
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 黑色食品作物种植与加工丛书
Subjects:
Carrier Form: 160页: 照,表 ; 19cm
ISBN: 7-5082-2307-1
Index Number: S511
CLC: S511
Call Number: S511/5631
Contents: 本书内容包括:我国黑水稻栽培利用的历史、现状和发展前景,主要黑水稻品种简介,黑水稻栽培适用常规技术和现代节本增效技术,黑水稻主要加工产品的工艺流程等。