餐厅服务员. 基础知识
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国劳动社会保障出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Edition: | 2版 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 126页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5167-0653-4 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/2244-7 |
Contents: |
国家职业技能鉴定推荐教程 国家职业技能鉴定考试指导 本书分二部,第一部是理论知识鉴定指导,第二部分是操作技能鉴定指导,内容涉及职业道德、餐厅服务礼仪、饮食营养、饮食卫生、餐厅安全等。 |
Note: | 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 |