鸡尾酒赏味之旅 = The art of the cocktail

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Bibliographic Details
Main Authors: 欧阳智安 (欧阳智安著)
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 223页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5537-6398-9
Index Number: TS972
CLC: TS972.19
Call Number: TS972.19/7778
Contents: 这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。