Screen Library番茄营养与风味品质
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国农业科学技术出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 203页: 彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5116-4689-7 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: |
R151.3 TS972.123.1 |
| Call Number: | R151.3/0413 |
| Contents: |
海南省科技项目、中国热带农业科学院基本科研业务费专项科技成果转化应用项目、农业农村部部门预算项目“粮经轮作模式关键技术优化提升与集成示范”资助 本书介绍了番茄营养品质与风味品质形成、番茄核心种质与性状相关性分析、大果番茄品种营养与风味品质、红色樱桃番茄品种营养与风味品质、黄色樱桃番茄品种营养与风味品质、彩色樱桃番茄品种营养与风味品质、绿色樱桃番茄品种营养与风味品质、番茄菜谱、番茄汤谱和番茄饮品。 |