Screen Library大董美食随笔：山水与心地
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| Main Authors: | |
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| Published: |
广东人民出版社
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| Publisher Address: | 广州 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 286页: 照片 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-218-14465-8 |
| Index Number: | I267 |
| CLC: | I267.1 |
| Call Number: | I267.1/4841-22 |
| Contents: | 《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字，也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记，可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是，大董在美食界的段位鲜有匹敌，他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳，意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图，同样可以饱览自然风物、大美山川，“言和食”一样，都要达到“言有尽而意无穷”的境界，这是大董致力于探寻实证的“意境”。 |