苏式汤面

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Bibliographic Details
Main Authors: 华永根 (华永根主编)
Published: 古吴轩出版社
Publisher Address: 苏州
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 10,182页: 彩图,彩照 ; 26cm
ISBN: 978-7-5546-1722-9
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(253.3)
Call Number: TS971.2/2434-1
Contents: 本书收录追踪苏式汤面、一碗扁尖肉丝面、话说三虾面和五虾面、一吃一喝、一碗苏式面的通关密码、冷面、出门一碗面、姑苏寻面记、苏州面业等文章。