舌尖上的超市:如何在超市选购食品

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Bibliographic Details
Main Authors: 张德纯 (张德纯,张蘅编著); 张蘅
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 233页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5304-6044-3
Index Number: F768
CLC: F768.2
Call Number: F768.2/1222
Contents: 超实用的食品安全选购教科书
本书全面地介绍了超市食品的特性、食品选购的知识、食品质量的鉴别知识,可以使消费者熟悉超市的食品,理性地选购适于自己消费的食品,有效地维护自身的权益,从而做一个聪明的消费者。