吃的历史
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Main Authors: | |
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Published: |
天津人民出版社
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Publisher Address: | 天津 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 257页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-201-05367-7 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971-49 |
Call Number: | TS971-49/4459 |
Contents: | 本书以中华美食文化为线索,按照我国朝代顺序,细说这一时期出现了哪些外来食品,产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品,以及它们产生的背景、机缘、传说、掌故和趣闻。 |