Screen Library饮食智道
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国社会出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
中国古代智道丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 235页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5087-3978-6 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(2) |
| Call Number: | TS971.2/4937 |
| Contents: | 本书详述了中国古代饮食烹饪技艺之精，食品加工工艺的创造发明之旱，食品资源之丰富，还探究了中国古代五谷为养、医食同源、美食美味美器、食疗养生等内容。 |