DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
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Corporate Authors: | |
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Group Author: | ; |
Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 360页: 图,彩照 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5680-7082-9 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971-49 |
Call Number: | TS971-49/2723 |
Contents: |
有索引(第350-358页) 本书展示了各种形式的有关食物的视觉盛宴,揭示了食物的文化内涵及影响。书中还探索了人类寻找食物的早期努力,并讲述了个别食物背后的有趣的故事。 |