Screen Library君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴 = Invitation to a banquet
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
上海译文出版社有限公司
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2024 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
译文纪实 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 382页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5327-9617-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.202 |
| Call Number: | TS971.202/7438 |
| Contents: |
有书目(第359-371页) 畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞·邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。 |