食用菌生产技术

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 何斌 (主编); 伍均锋 (主编); 张世姣 (主编)
Published: 中国农业大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2024
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 311页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5655-3188-0
Index Number: S646
CLC: S646
Call Number: S646/2204
Contents: 高等职业教育“十四五”规划教材
有书目 (第310-311页)
本书由5个模块27个项目构成,模块一为食用菌生产理论部分,包括认识食用菌、食用菌生产条件、消毒与灭菌;模块二至模块五为食用菌生产应用部分,包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工技术。