临床营养学
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Published: |
郑州大学出版社
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Publisher Address: | 郑州 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 310页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-81106-659-3 |
Index Number: | R459 |
CLC: | R459.3 |
Call Number: | R459.3/2241 |
Contents: |
医学高职高专“十一五”规划教材 供护理、临床、预防、口腔、药学、检验、影像、医学技术等专业用 本书主要阐述各种营养素的相关知识,如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等;各年龄层次健康人群的营养需要及合理膳食;各系统常见疾病病人的营养相关因素、营养治疗原则,以及诊断和试验用的特殊膳食。 |