酵母源金属硫蛋白与铅中毒改善

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Bibliographic Details
Main Authors: 王颖 (王颖,张桂芳,张东杰著); 张桂芳; 张东杰
Published: 科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 博士后文库
Subjects:
Carrier Form: 11,249页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-03-048525-0
Index Number: Q51
CLC: Q51
R595.2
Call Number: Q51/1129
Contents: 中国博士后科学基金资助出版
有书目
本书分为基本理论知识概述、酵母源金属硫蛋白的抗氧化作用和铅毒危害改善试验探索两篇,共9章。内容包括:金属硫蛋白概述、酵母源金属硫蛋白概述、高产酵母源金属硫蛋白菌株的筛选和培养优化、酵母源金属硫蛋白分享纯化的研究、酵母源金属硫蛋白抗氧化活性的研究等。