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CLC: T - 工业技术

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(英)斯图尔特·法辛(Stuart Farthing)著
(英)斯图尔特·法里蒙德(Stuart Farrimond)编著
(英)斯图尔特·法里蒙德(Stuart Farrimond)著
(英)斯图尔特·法里蒙德编著
伯纳德·W. 斯图尔特(Bernard W. Stewart), 克里斯托弗·P. 威尔德(Christopher P. Wild)主编

1
香料科学 熟知风味之间的相互关系 创建属于自己的烹饪之道

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Main Authors: (Farrimond, Stuart) 法里蒙德 (Farrimond, Stuart) ((英)斯图尔特·法里蒙德编著)
Group Author: 丛龙岩 (译)
Published: 中国轻工业出版社
Publication Dates: 2021
Call Number: TQ65/3164
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2
城市规划研究设计 学生用书

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Main Authors: 英 法辛 Farthing, Stuart ((英)斯图尔特·法辛(Stuart Farthing)著)
Group Author: 祁文慧 (译)
Published: 东南大学出版社
Publication Dates: 2020
Call Number: TU984/3104
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3
烹饪的科学

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Main Authors: (英) 法里蒙德 Farrimond, Stuart ((英)斯图尔特·法里蒙德(Stuart Farrimond)编著)
Group Author: 张舜尧 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publication Dates: 2022
Call Number: TS972.11/3164
Book
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