膜技术在乳品成分分离中的应用 = Membrane processing for dairy ingredient separation

Main Authors: (美) 胡康 (主编); (加) 迪克森 Dickson, James M. (主编)
Group Author: 黄锐 (主译); 张凤 (主译); 胡刚 (主译)
Published: 中国轻工业出版社
Publication Dates: 2023
Call Number: TS252.1/4602