Food composition and nutrition tables：on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Main Authors: Souci S. Walter (Siegfried Walter), 1904-
Corporate Authors: Germany. Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Group Author: Fachmann W; Kraut Heinrich 1893-; Kirchhoff Eva
Published: MedPharm Scientific Publishers CRC Press,
Publication Dates: 2008.
Call Number: TS201.4-64/S719/7. Aufl.