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Branch: 嘉定分馆(新馆)

Author Results for 日 竹谷光司

(日)竹谷光司著
竹谷光司
王子
赖舟姗
陈以燃
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黄爱伦

1
竹谷光司的面包技法

Cover is for reference only
Main Authors: (日) 竹谷光司 (著)
Group Author: 王子 (译); 黄爱伦 (译)
Published: 北京科学技术出版社
Publication Dates: 2023
Call Number: TS213.21/8289-1
Book
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2
面包学

Cover is for reference only
Main Authors: 日 竹谷光司 (著)
Group Author: 赖舟姗 (译)
Published: 北京科学技术出版社
Publication Dates: 2020
Call Number: TS213.21/8289
Book
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