感官评定实践 = Sensory evaluation practices

Main Authors: 美 斯通 Stone, Herbert ((美)H.斯通(Herbert Stone), (美)J. L.西特(Joel L. Sidel)著); 美 西特 Sidel, Joel L
Group Author: 陈中 (译); 陈志敏 (译)
Published: 化学工业出版社
Publication Dates: 2008
Call Number: TS207.3/4833-1