餐馆管理 = The professional restaurant manager

Main Authors: 美 海耶斯 Hayes, David K ((美)大卫·海耶斯(David K. Hayes)，艾丽莎·米勒(Allisha A. Miller)，杰克·奈米尔(Jack D. Ninemeier)著); 美 米勒 Miller, Allisha A; 美 奈米尔 Ninemeier, Jack D
Group Author: 袁新宇 (译); 杨莹 (译); 向娜 (译); 邱莺平 (译)
Published: 广东旅游出版社
Publication Dates: 2019
Call Number: F719.3/3114-5