特色食用菌保鲜与加工技术

Main Authors: 赖谱富 (赖谱富，陈君琛，黄志龙编著); 陈君琛; 黄志龙
Group Author: 孙钧政 (编写); 孙淑静 (编写); 李怡彬 (编写)
Published: 福建科学技术出版社
Publication Dates: 2022
Call Number: S646.09/5933