法式甜点教室 = Les ateliers de masterchet

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Bibliographic Details
Main Authors: 法 斯特恩 比尔吉-达尔 ((法)比尔吉-达尔·斯特恩,多里安·涅托著); 法 涅托 多里安
Group Author: 翁秋涵 (译); 秦颖峰 (译)
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 142页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5304-7836-3
Index Number: TS972
CLC: TS972.134
Call Number: TS972.134/4826
Contents: 本书主要内容:爱尔兰风情提拉米苏,巴黎风味布丁,百里香味水果派,开心果仁漂浮岛,玛德莱娜蛋糕,摩卡劈柴蛋糕,巧克力榛子口味马卡龙,白桃姜味芝士蛋糕,异国风情巴伐露,大理石蛋糕,糖渍桔条王冠面包......