Screen Library114种中式点心
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
译林出版社
|
| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 160页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5447-6920-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.132 |
| Call Number: | TS972.132/2964-8 |
| Contents: |
大厨请到家 本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，让读者体验到制作的乐趣，同时也满足了自己的味蕾。 |