大学生营养与健康
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Main Authors: | ; |
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Published: |
同济大学出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2012 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 204页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5608-4780-1 |
Index Number: | R153 |
CLC: | R153.9 |
Call Number: | R153.9/7243 |
Contents: |
高职高专公共课系列教材 本书根据高职高专学校营养学教育的需要编写,体现了高职教育教材应具备的科学性、系统性、实用性和可读性。包括绪论、健康篇、人体的构成、营养素、食物的营养价值、不同生理时期的营养、营养与疾病等内容,共计6章。 |