如何做好家常菜一问一答
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Published: |
中国纺织出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 208页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5180-2093-5 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/1172-9 |
Contents: | 本书涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应。 |