Screen Library舟山老味道
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| Main Authors: | |
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| Published: |
宁波出版社
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| Publisher Address: | 宁波 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 272页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5526-3212-5 |
| Index Number: | I267 |
| CLC: |
I267 TS972.182.553 |
| Call Number: | I267/4765 |
| Contents: | 本书是一本美食散文集，详细介绍了舟山的菜肴、小吃等美食。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五章。 |