一学就会的卤酱菜
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | ; |
Published: |
青岛出版社
|
Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
爱心家肴系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 160页: 照片 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5552-6477-4 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.121 |
Call Number: | TS972.121/1215-1 |
Contents: | 本书是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。 |