Screen Library万能酱汁和料理435道
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| Group Author: | |
| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 156页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5184-2849-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.183.13 |
| Call Number: | TS972.183.13/2071 |
| Contents: | 本书介绍了十种基础万能酱汁及料理制作方法，并由基础酱汁变化出多种调味汁，还介绍有这些酱汁制作的日式、中式和西式料理，共435道。 |