世界葡萄酒地图 = The world atlas of wine

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Bibliographic Details
Main Authors: (英) 约翰逊 Johnson, Hugh (著); (英) 罗宾逊 Robinson, Jancls (著)
Group Author: 王文佳 (译); 吕杨 (译); 朱简 (译); 李德美 (译)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 修订版
Subjects:
Carrier Form: 416页: 彩图,照片 ; 30cm
ISBN: 978-7-5217-3497-3
Index Number: TS262
CLC: TS262.61
Call Number: TS262.6/2143-4
Contents: 雅信 50周年珍藏版
有索引
本书忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨变:全球气候变化,葡萄酒的版图扩大,逐渐向地球两极延伸;在成熟产区,酒农正努力复活古老的葡萄品种,越来越多的酒庄、葡萄园开始采用神秘的生物动力种植法;亚洲特别是中国日益成为葡萄酒市场的中坚力量,不仅作为葡萄酒消费大国,也是重要的葡萄种植和酿酒国;市场对于葡萄酒款的需求日益多元化;自然酒日趋流行。全书不仅全面反映了当今葡萄酒世界的风貌,也反映了全球葡萄酒行业的变化趋势。
Note: 题名页题其他责任者:吕杨, 朱简, 李德美等