Screen Library食品质量与安全检测
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
中国质检出版社 中国标准出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 380页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5026-4085-9 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207.3 |
| Call Number: | TS207.3/8603 |
| Contents: |
“十三五”普通高等教育规划教材 有书目（第375-380页） 本书主要内容包括实验技术基础、食品感官检验技术、食品的物理检测技术、食品安全现代检测技术、食品基本成分的测定、食品添加剂含量的测定等。 |