花粉保健革命:自由基炎症与退行性疾病的防治

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Bibliographic Details
Main Authors: 傅文锦 (编著)
Published: 上海科学技术出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 135页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5478-0674-6
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/2208-1
Contents: 本书以花粉为载体,以自由基医学和现代营养医学为核心,叙述氧化与抗氧化、氧化炎症与退行性疾病、氧化/营养与免疫,氧化/营养与基因的表达,花粉营养和抗氧化作用对于防止退行性疾病的应用等。