食品安全与选购

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Bibliographic Details
Main Authors: 刘静波 (刘静波主编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 260页: ; 23cm
ISBN: 7-5025-9246-6
Index Number: R155
CLC: R155.5
F768.2
Call Number: R155.5/0453
Contents: 本书从食品安全入手,介绍了国内外食品安全现状,对影响食品安全的外界因素及其防护措施进行了详细介绍。