橱窗档次甜点 = The beauty of the desser

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 熊谷裕子 1973- (著)
Group Author: 杨鸿儒 (译)
Published: 光明日报出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 熊谷裕子的甜点教室
Subjects:
Carrier Form: 95页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5112-7089-4
Index Number: TS972
CLC: TS972.134
Call Number: TS972.134/2383
Contents: 本书分为7章,分别介绍了下午茶时间的蛋糕、派饼与扁薄法国蛋糕、饼干、一口小西点、节日甜点、咸味西点、待客用的半生蛋糕与派。