Screen Library爱上巧克力
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京时代华文书局
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
美味遇见你 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 165页: 彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5699-3972-9 |
| Index Number: | TS246 |
| CLC: | TS246.5 |
| Call Number: | TS246.5/4442 |
| Contents: | 本书是一本帮助西点从业者了解并深入学习有关巧克力制作的图书，也是巧克力西点爱好者的制作指南。全书共83款巧克力甜点，囊括各式巧克力作品，如草莓巧克力、巧克力蛋糕、巧克力热 |
| Note: |
欧米奇西点西餐学院组编 编者还有：何贵金、徐建、叶辉、毕波、孙纪托等 |