Screen Library烘焙技法
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| Main Authors: | |
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| Published: |
浙江科学技术出版社
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| Publisher Address: | 杭州 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 233页: 彩图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-5341-7483-4 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/1443-1 |
| Contents: |
封面英文题名：Baking technique 本书循序渐进地介绍了烘焙的基础常识和约80款经典烘焙食品的配方及制作过程。作品新颖，富有创意与灵感是本书的亮点，凝聚了作者实践经验的操作技巧和详细的分步图解又使本书具备较高的实用度。读者可以借助本书，利用身边的工具，使用一些容易购买到的材料，在家中轻松制作出香甜可口的甜品，满足孩子家人朋友的胃口。 |