Screen Library中国大锅菜. 凉菜卷
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国铁道出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 217页: 彩图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-113-13975-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.182 TS972.121 |
| Call Number: | TS972.182/4416-3 |
| Contents: | 本书是铁道部机关食堂编写的中国大锅菜系列丛书之一，本册是凉菜卷，介绍了360多道凉菜的制作方面，图文并茂。 |