花花·食界:花卉的食疗方法

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Bibliographic Details
Main Authors: 胡献国 (胡献国,黄成汉,王娟编著); 黄成汉; 王娟
Published: 山东画报出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 271页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5474-0002-9
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/4646-12
Contents: 本书介绍了六十余种常见花卉的食用方法,煲汤、煮粥、酿酒、制茶、烩、炒、炖、蒸等,烹调方式多种多样;各食材的性味、功效一一点出,便于读者对症取材。