花花·食界:花卉的食疗方法
Saved in:
Main Authors: | ; ; |
---|---|
Published: |
山东画报出版社
|
Publisher Address: | 济南 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 271页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5474-0002-9 |
Index Number: | R247 |
CLC: | R247.1 |
Call Number: | R247.1/4646-12 |
Contents: | 本书介绍了六十余种常见花卉的食用方法,煲汤、煮粥、酿酒、制茶、烩、炒、炖、蒸等,烹调方式多种多样;各食材的性味、功效一一点出,便于读者对症取材。 |