新编酒店经营管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 梭伦 (梭伦主编)
Group Author: 肖云山 (编著)
Published: 江苏美术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 酒店管理金钥匙书库
Subjects:
Carrier Form: 18,242页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5344-5821-7
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/4922-14
Contents: 本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店经营管理的执行和工作细节问题,详细介绍了酒店管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。