Screen Library食品安全管理体系概论
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| Main Authors: | |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 248页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-122-28990-2 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6 |
| Call Number: | TS201.6/6831 |
| Contents: |
普通高等教育“十三五”规划教材 有书目（第247-248页） 本书共8章，分别阐述了食品安全概论、国际食品安全管理认证体系、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安区管理体系、中国食品安全管理体系等内容，将国内外相关先进的食品管理体系进行了系统介绍，相互借鉴，取长补短。 |