扫一扫,“码”上学做卤菜
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Main Authors: | |
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Published: |
黑龙江科学技术出版社
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Publisher Address: | 哈尔滨 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
金版饮食文库 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 234页: 照片,肖像 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5388-8528-6 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.121 |
Call Number: | TS972.121/4784-13 |
Contents: | 大街小巷到处都有卤味,香味诱人,是不是馋死你了?但是,想吃美味又担心卫生问题,怎么办?自己动手呗,想吃什么卤就是了!本书从食材的角度出发,分为畜肉卤味、禽蛋卤味、水产卤味、蔬菜卤味、菌豆卤味五个部分,每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,此外,二维码视频教学也是一个亮点,能让您更加直观地学习烹饪中的各个步骤! |