中国居民膳食指南

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Bibliographic Details
Main Authors: 张学伟 (张学伟主编)
Published: 中医古籍出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 13,444页: 彩图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5152-0891-6
Index Number: R151
CLC: R151.4-62
Call Number: R151.4-62/1292
Contents: 超值全彩白金版
本书结合《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》,根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法,针对不同的人群分别告诉人们正确的饮食方式,使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养,选择适合自己的膳食。