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津田阳子的烘焙教科书

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 津田阳子 ((日)津田阳子著)
Group Author: 王春梅 (译)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
蛋糕 > 烘焙
Carrier Form: 135页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5591-1441-9
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/3167
Contents: 本书详细介绍了多款蛋糕的制作流程，并配有详细的步骤图片。书中的蛋糕和甜点，都是津田阳子的蛋糕教室和甜点店中比较受欢迎的款式。内容通俗易懂，非常适合新手阅读和操作，具有很强的参考性和可操作性。无论是针对家庭作者，还是大众读者，都会受益匪浅。

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