新编酒店总务管理 = Hotel service management

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Bibliographic Details
Main Authors: 梭伦 (梭伦编著)
Group Author: 肖云山 (编著)
Published: 江苏美术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 酒店管理金钥匙书库
Subjects:
Carrier Form: 14,237页: 表格 ; 24cm
ISBN: 978-7-5344-5826-2
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/4922-12
Contents: 本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题,介绍了酒店总务管理和后勤管理的各项工作,并提供了大最的管理常用制度和表格。