Screen LibraryGB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
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| Corporate Authors: | ; |
| Published: |
中国质检出版社 中国标准出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品安全国家标准实施指南系列丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 190页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5066-8975-5 |
| Index Number: | TS251 |
| CLC: | TS251.4-65 |
| Call Number: | TS251.4-65/0278 |
| Contents: | 本书规定了畜禽屠宰和加工过程中畜禽验收、屠宰、分割、包装、贮存和运输等环节的场所、设施设备、人员的基本要求和卫生控制操作要求。 |