美味小炖菜30种
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Main Authors: | |
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Group Author: | ; ; ; |
Published: |
金盾出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2005 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
家庭美食系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 63页: 彩照 ; 21cm |
ISBN: | 7-5082-3201-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/1432-1 |
Contents: | 本书以家常菜为主,从南北各地众多的小炖菜中,精选了深受欢迎的美味小炖菜30种,并对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。 |